冬季養(yǎng)生錦囊：孕媽咪的好吃“懶做”私房菜

　　簡要內(nèi)容：孕媽咪都知道吃魚對胎寶貝有益，魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪，其中的不飽和脂肪酸和魚油對孕媽咪也很有幫助。魚雖好吃，但做起來比較麻煩，很多孕媽咪和準(zhǔn)爸爸選擇到飯店去吃魚，味道雖然好了，但是油卻放得多了。

　　孕媽咪要用簡單的方法，吃到美味的“營養(yǎng)”!所以，我們開始搜羅“”的，好吃又好做的美味私房菜，希望與所有的孕媽咪一起分享。

　　紅湯一鍋鮮原料：

　　鯰魚(或黑魚)一條500克，豆腐一塊，蘑菇若干，土豆一個，西紅柿4個，番茄醬、橄欖油、鹽、蔥、姜、蒜各適量。

　　步驟：

　　1 將鯰魚洗凈后，在魚身兩側(cè)切花刀。

　　2 熱鍋加入少量橄欖油，放入蔥、姜、蒜爆香。

　　3 放入鯰魚，煎一分鐘左右，然后在鍋中加水，水面要沒過魚身。

　　4 把番茄切塊，土豆、豆腐、蘑菇切片，加入鍋中。

　　5 大火燒開后，加入番茄醬、鹽，小火燉30分鐘即可。

　　美食小秘訣：

　　1 其實(shí)“水+番茄醬+新鮮西紅柿”是比較偷懶的做法，勤勞的孕媽咪可以用攪拌機(jī)把番茄打碎以后原汁加入，那可是超級營養(yǎng)、超級味美呢!

　　2 愛吃新鮮蔬菜的孕媽咪還可以在起鍋之前加入小油菜、大白菜、莜麥菜等新鮮葉菜，味道也是相當(dāng)不錯的。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　孕媽咪都知道吃魚對胎寶貝有益，魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪，其中的不飽和脂肪酸和魚油對孕媽咪也很有幫助。魚雖好吃，但做起來比較麻煩，很多孕媽咪和準(zhǔn)爸爸選擇到飯店去吃魚，味道雖然好了，但是油卻放得多了。這道菜比較方便，還可以攝入多種營養(yǎng)，營養(yǎng)美味盡在“紅湯一鍋鮮”哦!

　　陽春白雪

　　原料：

　　固態(tài)酸奶一小盒，葡萄干、香蕉片、蘋果干、杏干、菠蘿干、李子干、美國大杏仁、腰果、芝麻、大榛子，燕麥片、玉米片、白糖各適量。

　　步驟：

　　1 將各種水果干用溫開水浸泡后，切成小丁備用。

　　2 將堅果、燕麥片、玉米片碾成碎末備用。

　　3 把水果干、堅果碎末以及谷類碎末按照3：2：5的比例加入酸奶中。

　　4 根據(jù)個人口味加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖調(diào)味。

　　美食小秘訣：

　　1 水果干不要浸泡太長時間，以3分鐘以內(nèi)為宜。

　　2 堅果類的原料好現(xiàn)吃現(xiàn)碾，不要為了省事，一次做出很多，防止?fàn)I養(yǎng)的流失。如果確實(shí)有需要，可以每次準(zhǔn)備出兩天的份量，用密封的小盒子保存?zhèn)溆谩?/p>

　　3 酸奶從冰箱中取出后，需要在室內(nèi)放置一段時間，避免酸奶過于冰冷讓孕媽咪的胃部感到不適。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　這是一道超級好做好吃的“懶人餐”，雖然只有很小的一杯，卻可以為肚子里的小寶貝提供很多營養(yǎng)。

　　水果干可以為我們提供充足的維生素以及微量元素;堅果可以提供飽和脂肪酸;燕麥片及玉米片可以給我們提供能量和蛋白質(zhì);酸奶可以促進(jìn)孕媽咪的腸蠕動，促進(jìn)消化吸收。這道美食做起來非常方便，孕媽咪可以隨時隨地為自己和胎寶貝補(bǔ)充能量。