全案解讀：營(yíng)養(yǎng)食品包裝設(shè)計(jì)理念

　　保健食品包裝直接關(guān)系到保健食品與包裝材料的相溶性能，以及在保健食品儲(chǔ)存期內(nèi)包裝材料對(duì)功能性原料物穩(wěn)定性能的影響。如今，保健食品包裝作為行業(yè)一個(gè)不可分割的組成部分，已顯山露水地?cái)[在了人們面前。

　　樹(shù)立形象：設(shè)計(jì)觀念在轉(zhuǎn)變

　　保健食品包裝設(shè)計(jì)在遵循保健食品管理法及相關(guān)政策規(guī)定的同時(shí)，如何去體現(xiàn)企業(yè)形象，提高其外觀設(shè)計(jì)品位，賦予其獲得消費(fèi)者的心理認(rèn)可能力，使保健食品具備保健食品和商品雙重屬性應(yīng)該顧及到的問(wèn)題。

　　先進(jìn)的包裝有為老人及兒童食用安全設(shè)計(jì)的安全蓋;為口服液配備了計(jì)量準(zhǔn)確、使用方便的量杯;還有在包裝上標(biāo)示醒目的提示等。所有這些在帶給消費(fèi)者保健食品食用安全信息的同時(shí)，還具備了消費(fèi)者心理認(rèn)可的效能。保健食品生產(chǎn)企業(yè)在對(duì)新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、老產(chǎn)品的包裝改變時(shí)應(yīng)廣泛征求市場(chǎng)、營(yíng)銷部門的意見(jiàn)，有條件的可以請(qǐng)廣告策劃公司做形象設(shè)計(jì)。

　　盯準(zhǔn)目標(biāo)：品名與品牌和盤托出

　　保健食品無(wú)需醫(yī)生處方即可在藥房、藥品、超市柜臺(tái)直接購(gòu)買。消費(fèi)者買哪一種、哪一品牌或廠家生產(chǎn)的保健食品，主要取決于5個(gè)因素：廣告宣傳、療效、價(jià)格、包裝和裝潢。目前，市場(chǎng)上多為同一類保健食品只是品牌不同，專家認(rèn)為如果僅宣傳品名，等于為他人做嫁衣，不利于樹(shù)立品牌形象，必須要將保健食品名與一起宣傳，才能為公眾認(rèn)識(shí)。

　　達(dá)成溝通：透過(guò)包裝傾注情感

　　從現(xiàn)代營(yíng)銷提出的整合傳播觀念來(lái)看，保健食品包裝已不只是產(chǎn)品策略中的問(wèn)題，它已成為促銷中一種不可替代的媒介。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，很大程度上是依賴大眾媒體廣泛的滲透，但能否促成終的購(gòu)買，還要看關(guān)鍵的臨門一腳。包裝作為與消費(fèi)者溝通的后一關(guān)，有著舉足輕重的作用。企業(yè)需要通過(guò)包裝這一載體來(lái)傳達(dá)產(chǎn)品的內(nèi)涵，也需要通過(guò)包裝來(lái)和消費(fèi)者完成后一步的溝通。

　　那么，如何在保健食品包裝中更好地實(shí)現(xiàn)溝通，關(guān)鍵看以下幾點(diǎn)：

　　傾訴人性情感關(guān)懷

　　互動(dòng)式個(gè)性化營(yíng)銷逐漸成為市場(chǎng)營(yíng)銷的主流模式，個(gè)性化的消費(fèi)對(duì)藥品包裝設(shè)計(jì)提出更高的要求。在產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的包裝也有“同形化”的現(xiàn)象。消費(fèi)者所關(guān)注的保健食品包裝不是圖畫(huà)、也不是花哨，而是看包裝是否體現(xiàn)對(duì)人的感情的尊重，是否具有親和力，是否在設(shè)計(jì)中體現(xiàn)目標(biāo)群體的品位和生活方式。那些賞心悅目且又有較高品位的包裝，自然備受青睞。從這個(gè)角度看，保健食品包裝實(shí)際上承擔(dān)了心理治療的責(zé)任，它要減輕患者心理壓力，達(dá)到超出的效果。這就要求設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)包裝時(shí)要深入生活，注重對(duì)人情人性的把握。

　　盡顯包裝媒體特性

　　保健食品包裝信息具有針對(duì)性、持久性強(qiáng)、表現(xiàn)力強(qiáng)、信賴度高等優(yōu)點(diǎn)，這要充分利用。但包裝本身也有許多不足，如靈活性差、信息量少、傳播速度慢等。所以在保健食品包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程中要綜合考慮靈活、巧妙取舍。要在包裝上對(duì)特定人群做后一步的溝通，就必須考慮這些與其他媒體相區(qū)別的特點(diǎn)，這樣才能更大限度挖掘包裝作為媒體的溝通作用。

　　消除含混不清地帶

　　事實(shí)上，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)觀念已轉(zhuǎn)變到企業(yè)的整體形象的競(jìng)爭(zhēng)，CI的導(dǎo)入必然要求企業(yè)形象能夠通過(guò)包裝設(shè)計(jì)的方式表達(dá)出來(lái)。作為一種獨(dú)特的識(shí)別符號(hào)，包裝完全可以做到這一點(diǎn)。

　　在保健食品逐漸柜臺(tái)化的今天，很多保健食品的形式顯得過(guò)于陳舊，并已成為與消費(fèi)者溝通的障礙。應(yīng)該多借鑒一些新的樣式，例如在一個(gè)透明的塑料袋印上該企業(yè)的品牌標(biāo)識(shí)，是一種法國(guó)香水全部的外包裝。這種包裝向消費(fèi)者傳遞了“貨真價(jià)實(shí)”的內(nèi)涵，這種品牌內(nèi)涵也帶動(dòng)了同類品牌產(chǎn)品的銷售。保健食品包裝不必照搬這些做法，但是引入這種觀念是很有必要的。其實(shí)，通過(guò)包裝設(shè)計(jì)表達(dá)企業(yè)形象，不僅有利于企業(yè)形象的傳播，也減輕了企業(yè)在廣告宣傳中的負(fù)擔(dān)，更重要的是，加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)社會(huì)及其品牌的認(rèn)同，從而實(shí)現(xiàn)了深層溝通。

　　具備全球識(shí)別能力

　　隨著國(guó)際貿(mào)易一體化進(jìn)程的加快，保健食品要求包裝設(shè)計(jì)盡可能達(dá)到國(guó)際水平，具備全球識(shí)別的能力。但是，包裝設(shè)計(jì)不能為了全球化而全球化，任何包裝設(shè)計(jì)都有其不可割絕的民族傳統(tǒng)文化背景。“只有民族的才是世界的”，包裝只有有了地方色彩才會(huì)與眾不同，在柜臺(tái)、貨架上才富有視覺(jué)沖擊力。包裝如何體現(xiàn)民族風(fēng)格，理論和實(shí)踐都有不同的看法，但只要明白其根本目的是為了和更多的消費(fèi)者更好地溝通，在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中就不會(huì)失去方向。

　　保健食品包裝是否準(zhǔn)確鮮明地傳載了產(chǎn)品信息，是否符合消費(fèi)者心理，是否與企業(yè)形象協(xié)調(diào)，是否具備全球識(shí)別的能力?這是值得每個(gè)企業(yè)的管理者深思的問(wèn)題。市場(chǎng)在變、觀念在變，但無(wú)論怎么變，終的目標(biāo)不變———讓產(chǎn)品暢銷，讓包裝起到促銷的作用。