孕媽媽喝孕婦奶粉好還是喝鮮奶好?
觀點一:鮮奶好。新鮮飲用,添加劑也少。
鮮奶的成分和營養(yǎng)價值
主要成分:水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽
鮮奶營養(yǎng)成分很高,蘊含的礦物質(zhì)種類也非常豐富。難得的是,鮮奶是人體鈣質(zhì)的佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。一般市場上指的鮮奶并不是新擠出來的、未經(jīng)殺菌的生鮮牛奶,而大多是指”巴氏消毒奶“,雖然保質(zhì)期短,但能大程度地保留鮮牛奶中的營養(yǎng)成分。
營養(yǎng)價值:氨基酸、磷、鉀、蛋白質(zhì)、鎂、鈣
鮮牛奶適宜孕媽咪飲用。因為除了不含纖維素外,它幾乎包含了人體所需要的各種營養(yǎng)素,是佳營養(yǎng)保健品之一。而且所含的鈣容易被吸收。
每天推薦飲用量:
孕早期:200~400ML
孕中、晚期:250~500ML
喝鮮奶的疑問?
Q:容易引起孕媽咪拉肚子?
A:其實,有兩個原因會導致孕媽媽在喝了鮮奶之后發(fā)生腹瀉的情況:
1.因為不適應喝牛奶,就是所說的“乳糖不耐受”。牛奶中的乳糖有調(diào)節(jié)胃酸,促進胃腸蠕動的作用。但對乳糖的分解需要動用到人體中的乳糖酶,如果乳糖酶缺乏或不足,就會因不能完全消化牛奶中的乳糖而出現(xiàn)各種不適反應。所以要是一喝牛奶就拉肚子的話,建議孕媽媽好還是別碰牛奶了,因為腹瀉會影響營養(yǎng)的吸收,甚至造成流產(chǎn)先兆。
2.還有一個原因就是鮮奶不夠新鮮。牛奶是很好的細菌培養(yǎng)基,現(xiàn)在鮮奶大多采用冷藏的形式來保存,如果放在冰箱里的時間過長,就很容易滋生細菌。孕媽媽喝了容易腹瀉,甚至引起食物中毒。開封后的鮮奶放進冰箱里原則上不能超過18小時,紙包裝的鮮奶一定要在保質(zhì)期內(nèi)喝完,好打開就喝完。
Q:喝下去好像不怎么**?
A:在美國,每人每年攝入的奶制品如果換成牛奶,有267KG;而在中國,每人每年攝入的牛奶平均只有10KG。其他的奶制品量也比較少。所以,很多孕媽媽其實并沒有養(yǎng)成每天喝奶的習慣,只在想喝時才喝幾杯奶是看不出**效果的。
同事,從鮮牛奶中**一定要科學。盡管有的孕媽媽每天已保證喝足了一定量的鮮奶,但由于現(xiàn)在的鮮奶也會經(jīng)過加工的程序,在加工過程中很多營養(yǎng)已被破壞,因此鈣和其他營養(yǎng)的補充仍遠遠不夠。
觀點二:孕婦奶粉好。隨沖隨飲,營養(yǎng)更全面。
孕婦奶粉的成分和營養(yǎng)價值
主要成分:葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA、必需脂肪酸、α-亞麻酸、亞油酸
目前是市場上的孕婦奶粉是在牛奶的基礎上再進一步添加孕期所需要的營養(yǎng)成分的配方奶粉。
營養(yǎng)價值:DHA、AA、多種維生素、礦物質(zhì)、鈣
孕婦奶粉一般是低乳糖配方,計劃懷孕和哺乳期婦女同樣也適用。奶粉中蘊含的葉酸可幫助胎兒健康發(fā)育,對紅血球的制造非常重要;亞麻酸、亞油酸在身體內(nèi)將轉(zhuǎn)化為DHA和AA,是胎兒腦部和眼睛發(fā)育不可缺少的重要成長要素;鈣質(zhì)則幫助孕婦和胎兒制造強健的骨骼;多種維生素和礦物質(zhì)可以提供孕婦及胎兒所需的營養(yǎng)素。
每天推薦飲用量:
孕早期:1杯
孕中、晚期:1~2杯
喝孕婦奶粉的疑問?
Q:口味好奇怪?
A:孕婦奶粉是為了促進胎寶寶的正常發(fā)育,滿足孕媽媽和胎寶寶所需營養(yǎng)特別配制的,里面含有的DHA等成分本身會有點腥,而且在口味上一般都會添加香味劑。孕媽媽本來對味道就會變得很敏感,酷愛某些口味,遇到味道怪怪的孕婦奶粉就喝不下去了。好在孕婦奶粉的品牌選擇很大,完全可以根據(jù)孕媽媽的口味來選購喜歡的那款。
Q:喝了之后怎么老便秘?
其實孕期便秘主要與孕媽媽腸道蠕動能力減弱、膳食纖維攝入少、蛋白質(zhì)攝入高等有關。如果孕媽媽在吃奶粉的同事,進食一定量含纖維多的蔬菜、水果、粗糧等,并多喝水,就不會引起便秘了。另外,有的孕媽媽喜歡把奶粉沖泡得濃一些,喝起來感覺更香甜濃郁,可其實這個做法不利于吸收,引發(fā)便秘,所以還是應該按照包裝上的說明來配比。
Q:聽說喝孕婦奶粉會容易發(fā)胖?
從營養(yǎng)成分來講,孕婦奶粉優(yōu)于鮮奶。和鮮奶相比,孕婦奶粉里富含孕期所需的各種維生素和礦物質(zhì),基本上可以滿足孕媽媽的營養(yǎng)需要。所以在一般情況下,喝孕婦奶粉就不需要額外再補充別的營養(yǎng)素,以免造成營養(yǎng)攝取過量,導致孕期發(fā)胖。醫(yī)生的建議飲用量是每天1~2杯,如果天天過量地喝,同樣會營養(yǎng)過剩哦!當然,在選擇品牌的時候,孕媽媽也可以挑選那些低脂的孕婦奶粉。
結(jié)論:不管是喝鮮奶,還是喝孕婦奶粉,都要注意全面補充營養(yǎng)。
其實,在整個孕期,孕媽媽需要的是全面均衡的飲食,只靠單一的喝鮮奶或奶粉肯定是遠遠不夠的。食品中的蔬菜、海藻、海帶同樣也富含營養(yǎng),只是里面的鈣不易吸收罷了。孕媽媽也可以適當多食小魚、牛乳及乳制品等,這些食物不僅含鈣量高,而且容易吸收。在每天全面均衡的飲食基礎上,孕媽媽補充鮮奶、奶粉或是其他奶制品,就可以很好地補充孕期所需的鈣質(zhì)及其他營養(yǎng),孕育出健康的胎寶寶。
TIPS:喝鮮奶和奶粉容易拉肚子的孕媽媽也可以試試酸奶哦!酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素.如VB1、VB2、VB6、VB12等。特別是對乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。所以孕媽咪如果喝鮮奶容易拉肚子,喝孕婦奶粉又覺得口味不合的話,完全可以嘗試酸奶。和鮮奶比,酸奶成分中的鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化,但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
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