御眾堂揭秘：產(chǎn)后大補"母雞湯"不催奶!

　　不同于國外的生育風俗，我國女性在產(chǎn)后會有一個月的“坐月子”時間，而在這一個月的時間里，很多家里的長輩會燉“母雞湯”給產(chǎn)婦喝，一方面給產(chǎn)婦補身體，另一方面則是為了給產(chǎn)婦催奶。

　　御眾堂催乳師提醒，產(chǎn)婦產(chǎn)后過早、過多地喝母雞湯，易造成產(chǎn)婦奶少、無奶或回奶!

　　產(chǎn)后進補“母雞湯”不催奶

　　分娩后，產(chǎn)婦體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低，而催乳素就會發(fā)揮作用，促進乳汁分泌。而母雞體內(nèi)含有一定的雌激素，因此，產(chǎn)后如果過早、過多地喝母雞湯，就會增加血液中的雌激素含量，從而降低催乳素的作用，甚至致使催乳素作用消失，進而會導致產(chǎn)婦因乳汁分泌不足或發(fā)生無奶。

　　產(chǎn)婦不是產(chǎn)后不能喝雞湯，而是應該選擇合適的時間適量進食。

　　在產(chǎn)后一段時間內(nèi)，乳汁分泌較正常且充足時，可以喝些母雞湯。畢竟體質(zhì)存在差異，每個人的情況不一。我們需要專業(yè)就要有辯證的眼光。

　　來聽聽御眾堂專業(yè)催乳師怎么說!傳統(tǒng)觀念里的“母雞湯”其實不如“公雞湯”，公雞性屬陽，溫補作用較強，因為公雞睪丸中含有少量的雄激素，而其體內(nèi)所含的雄激素有對抗雌激素的作用。因此，產(chǎn)婦產(chǎn)后若吃一只清燉的大公雞，無疑會使產(chǎn)婦乳汁增多。同時，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用、良性刺激。且公雞所含脂肪較母雞少，不易致產(chǎn)婦因過分進補而發(fā)胖、攝入油脂過多堵塞乳腺，且減少嬰兒因為乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹瀉等不良反應。

　　由上可見，產(chǎn)后哺乳更適合喝公雞湯。

　　坐月子燉雞湯喝是不錯的選擇，既可以進補調(diào)養(yǎng)身體，還有催乳，迷人的香味也能讓你胃口大開。產(chǎn)婦為什么要選擇喝公雞湯吶?

　　產(chǎn)婦：居然有產(chǎn)后催乳要喝公雞湯的說法，不能喝母雞湯，公雞母雞有差別嗎?不是雞湯都一樣嗎?

　　公雞湯好?母雞湯好?產(chǎn)后喝雞湯對調(diào)養(yǎng)身體確實不錯，不過公雞湯和母雞湯對于產(chǎn)后媽媽，確實有不同的作用。

　　1、母雞湯更美味?其實起了回奶作用!

　　民間向來喜歡用老母雞來煲湯，覺得老母雞湯更美味。在營養(yǎng)差別不大的前提下，當然是煲美味的老母雞湯啦。不過，母雞湯并不適合產(chǎn)后哺乳的媽媽們，不僅會導致奶水不足，甚至會起到回奶作用，好心辦壞事兒。

　　究其原因在于雌激素和催乳素之間“有你沒我”關系。人體分泌乳汁主要依靠體內(nèi)的催乳素，而雌激素對催乳素有抑制作用。婦女分娩后，血液中的雌激素和孕激素濃度大大降低，而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，所以產(chǎn)婦喝了母雞湯后，無疑會增加血液中的雌激素濃度，也就降低了催乳素，從而導致乳汁分泌不足，甚至回奶。

　　2、產(chǎn)后媽媽要催乳，得喝公雞湯

　　從上面的推斷來看，產(chǎn)后要催乳就得喝些雌激素少的湯水，例如公雞湯。沒錯!媽媽們產(chǎn)后一周內(nèi)可以喝公雞湯。公雞體內(nèi)含有的雄激素有對抗雌激素的作用，所以新媽媽們產(chǎn)后喝一碗清燉公雞湯(如果不介意，可以連同公雞睪丸一起食用;如果介意，請別勉強自己)，那對于乳汁分泌大好處。

　　產(chǎn)后喝公雞湯還有一個好處就是脂肪含量低。相比于母雞，公雞的脂肪更少，燉出來的湯水也更清淡，媽媽攝入的脂肪少了，不僅對健康好、對恢復身材好，寶寶也不會通過乳汁攝取太多的脂肪而引起消化不良，好處多多呀。

　　不過公雞湯也不是百試百靈，當媽媽們發(fā)現(xiàn)自己乳頭不通、乳房發(fā)脹而無奶時，可不能為了下奶喝公雞湯，這樣容易引起乳腺炎。

　　3、產(chǎn)后喝催乳湯，保持合理的節(jié)奏

　　在吃自助餐時，永遠記住這句話：保持合理的節(jié)奏。產(chǎn)后喝催乳湯，更是如此。媽媽們急于給寶寶們提供好的口糧當然可以理解，要是碰上沒有奶水的，就非常焦慮，想著要怎樣催乳，要喝多少催乳湯。可是媽媽們要知道，不合理喝湯，不僅對催乳沒有好處，也會影響身體，那要保持何種節(jié)奏才算合理呢?

　　一般來說，孩子出生后的3-7天內(nèi)乳腺分泌的乳汁比較粘稠，略帶黃色，這就是初乳。初乳的分泌量一般不是很多，這時應該讓寶寶反復吮吸乳頭，這對促進乳汁分泌有好處。大概8天后，乳腺開始分泌真正的乳汁，一般在分娩后的第3天產(chǎn)婦可以根據(jù)身體狀況喝鯉魚湯、豬蹄湯等催乳湯水，注意撇去上面的油脂。

　　當然喝催乳湯也要具體情況具體分析。如果媽媽們身體好、營養(yǎng)夠、初乳分泌較多，可以適當推遲喝催乳湯的時間，并減少食量，以免乳房過度充盈，造成不適;如果媽媽身子弱、乳汁分泌太少，喝的量可以適當增加，也不要多喝，避免消化不良。

　　夏末秋初進食有講究：

　　先，在烹飪公雞時，要盡量減少雞湯中脂肪，可以選擇去皮公雞或煲湯時撇去浮油。因為脂肪含量高會影響產(chǎn)婦食欲，還易導致乳腺管堵塞，不利于下奶，經(jīng)常大量喝也會引起肥胖。

　　其次，產(chǎn)婦不要大量喝湯，特別是產(chǎn)后一周內(nèi)，因為過分進補雞湯會增加產(chǎn)婦心、腎等臟器負擔，還易導致乳汁淤滯，引起乳房脹痛，甚至引發(fā)急性乳腺炎。

　　后，御眾堂專業(yè)催乳師建議產(chǎn)婦盡量喝湯時一起吃肉，為什么要喝湯吃肉呢?因為雞湯營養(yǎng)遠低于雞肉。在很多人眼中，誤認為喝雞湯補，剩下的雞肉營養(yǎng)都已經(jīng)被燉到湯里。事實上燉完湯的雞肉營養(yǎng)要遠遠高于雞湯。雞肉為我們提供的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，還有脂肪、維生素和鈣等礦物質(zhì)。在燉雞過程中，大量的鮮味物質(zhì)會溶解到湯中，因此雞湯會變得好喝，但蛋白質(zhì)、維生素和鈣等營養(yǎng)成分只有一小部分溶解在湯里。有數(shù)據(jù)表明，每100克雞肉和雞湯中蛋白質(zhì)的含量分別是25.1克和1.37克。所以，產(chǎn)婦喝雞湯時間、方法上都有講究!