新媽媽月子餐補血 食材煲湯營養(yǎng)輕松get

　　女人生完寶寶，消耗大量的精氣和血，身體比較虛弱，需及時補血補充體內(nèi)各種營養(yǎng)成分，否則易出現(xiàn)貧血癥狀，疲勞、眩暈，不僅影響產(chǎn)婦自身的恢復(fù)，還影響到寶寶的健康成長。對于新媽媽來說，可以多吃一些補血食物，幫助恢復(fù)元氣。

　　俗話說“藥補不如食補”新媽媽膳食平衡是補血的。通過飲食調(diào)養(yǎng)，來慢慢滋養(yǎng)恢復(fù)，是補血比較安全有效的方法。那么，哪些食材適合產(chǎn)后補血呢？如何吃比較科學(xué)？

　　哪些食材適合產(chǎn)后補血？

　　1.動物肝臟。豬肝富含維生素A、C、B1、B2，還含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生產(chǎn)破血宜補血，多吃豬肝，可幫助產(chǎn)后子宮收縮，順利排出惡露，特別適合氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血的產(chǎn)后媽媽。

　　2.雞蛋。營養(yǎng)富厚，氨基酸含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維他命和礦物質(zhì)，可搭配紅糖食用，適合產(chǎn)婦食用。但是吃要適量，每天不宜超過3個。

　　3.黑芝麻。芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的。新媽媽食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

　　4.紅棗。養(yǎng)胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、幫助十二經(jīng)絡(luò)。對于產(chǎn)后媽媽出現(xiàn)貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　5.桂圓肉。益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是媽媽出現(xiàn)心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。但不宜吃太多，以免上火，一般每天不宜超過7顆。

　　6.烏雞。養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月多兩次。容易上火者不能長期服用。

　　7.蓮藕。蓮藕中含有大量的小粉、維他命和礦物質(zhì)，營養(yǎng)富厚，性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。患有糖尿病的媽媽不宜熟吃蓮藕或藕粉。

　　8.海帶。海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，有利于補血，產(chǎn)婦多吃這種菜蔬，能增加乳汁中的含量。

　　補血宜多喝滋補湯

　　新媽產(chǎn)后身體虛弱，易出汗，而且每天哺乳會消耗大量的水分，所以新媽媽要多喝營養(yǎng)湯水。辣媽昆凌在分享月子經(jīng)時，就強調(diào)過，她產(chǎn)后有喝很多營養(yǎng)的湯湯水水。而對于需要補血的媽媽來說，更應(yīng)該多喝湯湯水水。

　　比如，豬肝湯、雞湯、魚湯、排骨湯、豬蹄湯都是不錯的營養(yǎng)湯品，含有便于人的身體吸收的氨基酸、維他命、礦物質(zhì)，而且滋味兒鮮美可非常刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進泌乳。而且，專專業(yè)月子營養(yǎng)師提醒，在多喝湯的同時，也別忘了要多吃些肉。

　　那么，怎么煲出營養(yǎng)好湯，讓新媽媽溫和滋補？通常建議，搭配月子里簡便的湯方，每餐用藥食同源湯包一起燉煮，15分鐘就能做好滋補湯。這樣媽咪就不用為了每天三餐調(diào)養(yǎng)補血傷腦筋。調(diào)配好的湯方煲湯不僅有利于調(diào)補氣血，還能幫助新媽媽調(diào)整體質(zhì)、預(yù)防產(chǎn)后各種后遺癥的作用。