謝宏 中國食品欲“綠色安全”就必須“專業(yè)智造”

　　一年一度比肩世界水平的亞洲專業(yè)論壇——2016“六一國際兒童健康發(fā)展論壇”5月28號在北京政協(xié)禮堂隆重舉行。本屆論壇以“關愛兒童，向過敏宣 戰(zhàn)”為主題，邀請了來自內地、臺灣、韓國的四位在兒童醫(yī)療及健康領域的專家，從臨床、保健、食品營養(yǎng)安全等方面，展示了兒童過敏性疾病防治和保健的 新科研成果，探尋兒童過敏的成因及有效應對策略。

貝因美創(chuàng)始人、席科學家、成功生養(yǎng)教體系創(chuàng)立者，著名食品及營養(yǎng)學專家 謝宏先生

　　在本屆論壇上，貝因美創(chuàng)始人、席科學家、兒童食品領域著名專家謝宏先生發(fā)表了“兒童食物過敏的成因與對策”的主題演講，為兒童擺脫過敏合理飲食提 出了行之有效的解決方案，得到與會各國專家及政府機構的一致認可。出身于食品衛(wèi)生專業(yè)、30年來專注兒童食品研發(fā)和應用的謝宏，在闡述兒童食物過敏的成因 及對策時，分享了他與眾不同的新發(fā)現(xiàn)。謝宏認為，兒童過敏越來越多可能與內毒素致敏相關。內毒素本質是細菌尸體的崩解物質，含有特殊成分，是引發(fā)過敏的 特殊過敏原。目前內毒素的含量檢測并未納入國際食品安全體系里去。而從預防兒童過敏的角度，選擇新鮮的食品才是好、安全的。為此，家長們要做出明智的 選擇，不要盲目追求進口食品。謝宏強調，中國兒童食品生產已經達到，完全值得世人信賴，“中國制造”原始發(fā)展的狀態(tài)已經過去，中國企業(yè)在整個食品 領域已經成為展現(xiàn)“中國智造”的強有力的新軍，他指出“中國智造”將是未來兒童食品領域的競爭力，并大膽地預言，2016也將是兒童食品領域“中國智 造”的元年。

　　作為一名橫跨多學科研究領域的貝因美席科學家，謝宏自己的人生經歷充滿魅力。他是十五歲就讀大學的學霸、27歲創(chuàng)立貝因美，用近30年時間把貝因 美打造成了中國母嬰行業(yè)領導品牌。記者了解到，貝因美作為生產幼兒配方奶粉的標桿企業(yè)，在堅守品質和科技創(chuàng)新方面已經取得令國人驕傲的成績。貝因美金裝 愛+奶粉早在2010年底就通過了香港STC檢測，在中國香港重磅上市，證明了產品所具有的。近年來貝因美的全球戰(zhàn)略與布局彰顯了其國際化的視野 和眼光，鮮明體現(xiàn)出“，華人配方”，新推出的“智能沖奶系統(tǒng)”同樣凸顯了“中國智造”特色。謝宏直言，在全球奶粉市場打造立得住、叫得響的中國 品牌，既是中國企業(yè)的追求，也是中國企業(yè)的責任。通過持續(xù)研發(fā)，貝因美擁有了國內幼兒食品多項國家發(fā)明專利、產品創(chuàng)新一等獎等諸多殊榮，創(chuàng)造了乳業(yè)領域 中“中國智造”的無數(shù)榮耀。

從左至右：吳才源(韓國)劉曉雁(中國)謝宏(中國)邱益煊(臺灣)

　　如今，隨著貝因美“中國智造”能力的持續(xù)升級，對創(chuàng)新與品質的堅守，使得貝因美已經成為統(tǒng)領嬰童食品行業(yè)的真正霸主，同時也開啟了兒童食品領域“中國智造”的嶄新時代。相信“中國智造”必將成為行業(yè)未來發(fā)展方向。“以華為為榜樣，做奶粉業(yè)的華為”，這是貝因美信念!