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母嬰店導(dǎo)購 店長一日工作流程

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2016年08月19日 10:24  來源:中嬰網(wǎng)
核心提要:規(guī)范化經(jīng)營是每個門店發(fā)展過程中的必經(jīng)之路,那么如何規(guī)范化經(jīng)營?那就是靠制度、靠流程管理,而不是人治!

  規(guī)范化經(jīng)營是每個門店發(fā)展過程中的必經(jīng)之路,那么如何規(guī)范化經(jīng)營?那就是靠制度、靠流程管理,而不是人治!

  

  店長一日工作流程

 。▓D片來自網(wǎng)絡(luò))

  (一)營業(yè)前

  1)組織晨會及交接班會議的召開:

  a、人員狀況確認(出勤、休假、輪班、服裝、儀容儀表及精神狀況);

  b、傳達店面重要文件及通知;

  c、上一班營業(yè)狀況確認、分析;

  d、針對營業(yè)問題,指示有關(guān)人員改善;

  e、分配當日工作計劃。

  2)店內(nèi)狀況確認:

  a、店面、展柜、試用裝及試贈品的衛(wèi)生清潔情況;

  b、店內(nèi)貨品的陳列、補貨、促銷、訂貨等;

  c、電器、燈光、宣傳資料等準備情況;

  d、暢銷貨品的儲備及展示確認。

  (二)營業(yè)期間

  A、無顧客時的工作(有序的安排好員工的工作及其他準備工作,時刻為銷售做好準備。

  1) 記錄當天晨會及交接班會議日志;

  2) 顧客資料的整理、錄入及POS系統(tǒng)會員的分析管理;

  3) 時刻檢查貨架上有無空缺商品,如有提醒店員及時補上;

  4) 監(jiān)督店員的工作情況,錯誤地方及時糾正;

  5) 監(jiān)督促銷活動的實施和進展,提醒店員及時向顧客做好宣傳和介紹;

  6) 對新員工作出相應(yīng)的指導(dǎo)和培訓(xùn);

  7) 安排老員工對專業(yè)知識的鞏固學習;

  8) 安排員工輪流在店面周圍發(fā)宣傳單,吸引顧客到店(針對人流量少的時候);

  9) 贈品的合理贈送,時刻維護顧客服務(wù);

  10)接收貨品,準備清點并及時入庫,與電腦POS核對;

  11)時刻維持店內(nèi)的衛(wèi)生狀況;

  12)合理及時的安排送貨上門的服務(wù);

  13)排員工輪流用餐。

  B、有顧客時的工作(時刻圍繞銷售,做好細節(jié)工作,提高業(yè)績。

  1) 準備記錄進店面的每一位顧客,提供店面到店人數(shù)水平值;

  2) 隨時幫助后進員工的銷售,提高后進員工的銷售能力;

  3) 激勵和跟蹤所有員工對自已銷售目標的完成,及時調(diào)整銷售計劃;

  4) 緊盯每一個員工的成交能力,隨時分析店面成交率及店面單筆成交金額的水平值;

  5) 時刻關(guān)注目前銷售與計劃的差距,將情況告知員工,激勵員工再接再勵,為店面總業(yè)績目標的達成時刻努力;

  6) 處理營業(yè)中顧客投訴;

  7) 服務(wù)禮儀規(guī)范時刻監(jiān)督提醒。

  8) 空缺商品再次檢查并補貨,提醒店員,嚴格防范貨品丟失;

  (三)營業(yè)結(jié)束

  1) 各項營業(yè)報表的填寫,分析完成銷售計劃的情況并列出明日銷售計劃及目標;

  2) 叮囑收銀員及時將貨款存到銀行;

  3) 安排衛(wèi)生的打掃;

  4) 收回店外物品;

  5) 關(guān)閉照明、燈箱、電器;

  6) 簽退,離開賣場。

  導(dǎo)購一日工作流程

  (一)營業(yè)前

  1)參加晨會及交接班會議:

  a、向店長匯報前上一班的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;

  b、聽從店長分配當日工作計劃;

  2)檢查準備商品:

  a、復(fù)點過夜的商品

  參加完晨會及交接班會議后,營業(yè)員要做的件事,就是根據(jù)商品平時的擺放規(guī)律,將過夜商品進行過目清點和檢查。不論實行的是正常的出勤還是兩班倒,營業(yè)員對隔夜后的商品都要進行復(fù)點,以明確各自所負的責任;在復(fù)點商品時,如果發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時地向店長匯報,請示處理。

  b、補充商品

  在復(fù)點商品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出樣數(shù)量不足的商品,要盡快地補充,做到庫有柜有。續(xù)補的數(shù)量要在考慮貨架商品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當天的銷量。

  c、檢查商品標簽

  在復(fù)點的同時,營業(yè)員還要對商品價格進行逐個檢查。對于附帶價格標簽的商品,應(yīng)檢查價簽有無脫落、模糊不清、移放錯位的情況。有脫落現(xiàn)象的要重新制作,模糊不清的要及時更換,錯位的要及時糾正。

  d、輔助工具與促銷用品的檢查準備

  營業(yè)時銷售工具和促銷用品的準備,是營業(yè)前準備工作的一項重要內(nèi)容,沒有完備的工具和用品,要做好營業(yè)工作和提高服務(wù)質(zhì)量是不可能的。促銷員事先要將工具與促銷品放在固定的位置,并養(yǎng)成使用后歸放原位的習慣;隨時留意工具與促銷品是否完好,如有污損破裂現(xiàn)象,要及時地向店長換領(lǐng)。

  e、做好店內(nèi)與商品的清潔整理工作

  店內(nèi)的地面、貨架、商品以及每個衛(wèi)生死角都必須清理干凈。

  (二)營業(yè)期間

  A、無顧客(以做臨時工作和學習為主,并時刻做好服務(wù)的準備。

  1) 做好顧客資料登記工作;

  2) 柜臺空缺產(chǎn)品及時申補;

  3) 維護營業(yè)區(qū)衛(wèi)生;

  4) 將工作日志記錄完整;

  5) 對銷售中遇到的問題及時討論總結(jié),以便為下一個顧客做好更完善的服務(wù)。

  B、有顧客(所有準備的結(jié)果是為了有更高的業(yè)績)

  1) 積極地根據(jù)顧客需求介紹產(chǎn)品,并講清會員可享受的優(yōu)惠服務(wù);

  2) 時刻明確自己的銷售目標,了解完成計劃的情況,對未完成的銷售任務(wù)進行合理分析和調(diào)整;

  3) 隨時了解自己接待顧客的成交率,及時分析并努力提高;

  4) 店面促銷活動及時告知顧客,促進每單銷售的達成;

  5) 將銷售過程中顧客未成交的原因及時分析,并告之店長,為提高員工銷售總結(jié)好經(jīng)驗。

  C、交接班

  1) 晚班接班的人沒到,早班不允許下班;

  2) 早班人員要將工作日志的內(nèi)容傳達給晚班人員;

  3) 晚班接班人員必須將貨品認真清點,如有短少或毀損應(yīng)立即向店長匯報;

  4) 做好顧客的銷售服務(wù)工作,未接待完顧客不許下班,切忌因交接班對顧客服務(wù)怠慢,造成顧客不滿情緒。

  (三)營業(yè)結(jié)束

  1) 各項工作數(shù)據(jù)地整理、上報;

  2) 柜臺貨品整理;

  3) 打掃衛(wèi)生包干區(qū);

  4) 收回店外物品;

  5) 關(guān)閉照明、電器;

  6) 簽退,離開賣場。

 

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